Feb 10

Farfalle con crema di broccoletti e tonno

 

Farfalle al tonno e crema di broccoletti

 

Preparazione: rapida
Grado di difficoltà: facile
Ingredienti per 4 persone:
400 g di farfalle, un barattolo da 180 g di crema di broccoletti de "Gli Orti di Anguillara", tonno sott'olio da 160 g, scalogno 50 g, finocchietto, peperoncino, timo, olio extra vergine di oliva.

Soffriggete con olio lo scalogno tritato e il peperoncino, poi unite la crema di broccoletti, il tonno, un pizzico di timo e di finocchietto tritati, 2 mestoli di acqua della pasta e fate cuocere per 10 minuti.
Scolate la pasta al dente e saltatela in padella con il condimento per farla insaporire.

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