Oct 10

Pizza alla crema di broccoletti e patate

 

pizza con Crema di Broccoletti e patate


Preparazione
: rapida
Grado di difficoltà: facile
Ingredienti per 4 persone:
400 g di pasta lievita, 1 fior di latte, patate q.b., un barattolo da 180g di crema di broccoletti, olio extra vergine di oliva, sale.

Diluire la crema di broccoletti con un po' di olio extra vergine di oliva per renderla più fluida.

Cospargere con le mani nella teglia un po' di olio extra vergine di oliva, stendere la pasta lievita, con un cucchiaio cospargere la crema di broccoletti con movimenti concentrici (come fosse il pomodoro), mettere la mozzarella, in ultimo le patate, il sale e l'olio (un filo in modo concentrico). Mettere nel forno ben caldo a 200 gradi.

BUON APPETITO!!

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